カップオブエクセレンス コスタリカコーヒー豆 200g

価格: ¥1,420 (税込)
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国際コンテスト(カップオブエクセレンス Cup of Excellence)に入賞したコーヒーです。 甘酸っぱいベリー(カシス)の香りがします。 後味は渋みも少なく、さっぱりしていますが、飲み終えたあと口の中に、しばらく心地よい香りが残ります。 さすがに国際審査を通過したコーヒーだと思いますが、酸味が苦手な方は、飲みにくく感じると思います。

味わい

国際コンテスト(カップオブエクセレンス Cup of Excellence)に入賞したコーヒーです。

甘酸っぱいベリー(カシス)の香りがします。
後味は渋みも少なく、さっぱりしていますが、飲み終えたあと口の中に、しばらく心地よい香りが残ります。

さすがに国際審査を通過したコーヒーだと思いますが、酸味が苦手な方は、飲みにくく感じると思います。

 

こちらの豆は【シティーロースト】です。
煎り具合についての詳細はコチラをご覧ください

産地

2016年の国際コンテスト(カップオブエクセレンス Cup of Excellence)に入賞したLa Cajuela農園は、コスタリカ ウエストバレー地区に位置しています。コーヒー豆は、イエローハニープロセスを経て、アフリカンベッドで天日乾燥しています。

農園の湿度管理は毎日行われており、品質が均一になるような努力をされている農園です。

 

スコア 86.84
農園名 La Cajuela(ラ カフエジャ農園)
農場所在地 コスタリカ ナランホ ロウルデス デ シリ
生産者 Maria Mayela Quesada Rodriguez(マリア マエジャ ケサダ ロドリゲス)
標高 1700m前後
品種 アラビカ種 ビジャサルチ
プロセス ハニープロセス

 

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