さわやかな香りと、レモンのような柑橘系の酸味を感じ、さっぱりとした味わい。 クリーミーさもあり飲みやすいコーヒーです。
グアテマラコーヒーの8つ素晴らしいコーヒー産地の１つ「フライハーネス地区」 フライハーネス地区は、首都グアテマラシティの南東部に位置し、大自然あふれ グアテマラシティの下手側ではアマティトラン湖、そして現在でも活 火山のPacaya山を有しており、肥沃な大地です。 輸出業社「Unex社」が生産、精製、輸出といった管理全般を請け負っており、高品質コーヒーブランドととして日本向けに輸出されています。 果実を一時選別し、さらにパーチメントの状態でも選別をかけています。その後、生豆のスクリーンサイズを15UPにかけるなどし、常に品質向上にでき得る限りの注意を払っています。
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