エチオピア産のコーヒーです。
イリガチャフはシダモ地方の標高2000〜2200mの高地で、昔ながらの自然に近い状態で栽培されています。その後は厳しい品質管理のもとに精製され高品質コーヒーとして高い評価を受けています。
◆味わい◆
あまい花のような香りが特徴で、酸味の少ないコーヒーです。店長のお気に入りです。写真は200g入
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アロマたっぷり、ＳＡＫＵＲＡのモカ。当店で丹念に焙煎し、酸味を少なく仕上げました。店長一番のお勧めコーヒーです。
エチオピア南部のイリガチャフ地方で収穫されたコーヒーです。
人類発祥の地ですが、コーヒー発祥に地とも言われています。
丁寧にハンドピックし、手作業で悪い豆を取り除いているところ。
昔、おとなりの国イエメンのモカ港から世界に出荷されていたことから、今でもモカという名前で親しまれています。
標高2000〜2200mの高地で栽培され、エチオピアでは珍しく水洗処理をした清潔なコーヒーです。厳しい品質管理のもとに精製され高品質コーヒーとして評価されています。
モカ独特の風味をが味わえます。
| ■味わい■ |
日本人に人気のあるモカ特有のフレーバーを感じ、あまい花のような香りが特徴です。酸味も少なく店長のお気に入りです。
香り高い、おいしいコーヒーを入れる当店オリジナルの秘訣！
おいしいコーヒーの入れ方
そして、コーヒー豆の保存方法は・・・
コーヒー豆の保存方法
をご覧下さい。
※豆の挽き方
ペーパードリップ、ネルドリップには「中挽き」がお勧めです♪
※リユースダンボールについて
商品発送の際、リユースダンボールにご協力頂けれるお客様はリユースダンボール希望をご選択下さい。（発送の際、使用済みダンボールの在庫がない場合は新品を利用しますので、ご了承下さい。
