• ランキング1

ブレンドコーヒー豆 サクラブレンド 200g

価格: ¥950 (税込)
豆の挽き方:
数量:
twitter

珈琲を飲み終えたとき、ほっ・・とできる香り
飲み終えたときにサッパリとする後味の良い酸味
コーヒーらしいスッキリした苦味

この3つをうまく調和させたSAKURAオリジナルブレンドをどうぞ。

※豆の挽き方

ペーパードリップ、ネルドリップには「中挽き」がお勧めです。
煎りたてのコーヒーをお届けします

この商品は、配送希望日を発注日の翌営業日以降にご指定いただくと、煎りたてのコーヒーをお送りします。





Coffee SAKURAで、一番売れているコーヒーが、このサクラブレンド。

ほっと、を和ませてくれる。そんなコーヒーです。

Coffee SAKURAはどんなお店かというと・・・

 

ブラジルの農園乾燥場

ブラジルに赴いたときに撮ったある農園の風景

 

異国から、遥々やってきたコーヒー豆。


こんなコーヒーに人生を懸けております。

 

 

コーヒー豆焙煎

焙煎する当店の店主

 

 

コーヒー生豆

コーヒー豆は、最初こんな色をしています。

 

 

コーヒー麻袋

60~70kg入りの麻袋に入れられて日本にやってまいります。

 

コーヒー豆の焙煎

焙煎をすることで、はじめて香りが生まれます。


火力を調節しながら、直火でじっくり焼き上げます。

 

コーヒー豆焙煎計算

「煎りたて」を重視し、

毎回必要な焙煎量を細かく計算

 

煎りたてのコーヒー

こうして焼きあがったコーヒー豆。

 

店内は、コーヒーの香りに包まれています。

 

 

コーヒー豆選別

当店のハンドピックの様子

 

焙煎後は、その日のうちにハンドピック。

1kgあたり12分かけて選別します。

 

虫食い豆や未熟な豆を取り除きます。産地によっては、石ころも混じっています。

コーヒー豆のほとんどは開発途上国産

品質が良いものでも、異物が混入しています。

30年前の日本のお米にも、普通に石が混じっていたのと同じことです。

 

そして品質の良いコーヒーは、人里はなれた奥深い山奥で育てられていることが多いのです。

 


お店の外では・・・。

コーヒー教室

名古屋市公会堂で開催させていただいたコーヒー教室

 

ラジオでコーヒー

ラジオに出演し、コーヒー講座。

 

テレビでコーヒーの取材

テレビ出演し、コーヒーの淹れ方をご説明させていただいております。

 

コーヒー焙煎職人

 

 

Coffee SAKURAで、一番売れ筋コーヒーが、

サクラブレンド

あなたの心を、ほっと和ませてくれる。そんなコーヒーです。

ホームページをご覧頂いたお客様に、当店からのお礼!
香り高~い、おいしいコーヒーを入れる当店オリジナルの秘訣を無料で教えちゃいます。
おいしいコーヒーの入れ方
そして、正しいコーヒー豆の保存方法は・・・
コーヒー豆の保存方法
をご覧下さい。

ページトップへ