グアテマラコーヒー豆 ロハ 200g

価格: ¥1,010 (税込)
豆の挽き方:
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グアテマラ西部ウエウエテナンゴにある、71の農家により栽培されています。コーヒーはペーニャロハ生産組合で取りまとめられることで、高い品質が保たれています。

白ワインのような明るくスッキリした酸味を感じます。
ほのかにクリーミーでコクがあり、滑らかな舌触り。

チェリーのようなフレーバーを感じ、飲み終えたあとは口の中に香りの余韻が続きます。

コーヒー豆

   味わい
グアテマラ西部ウエウエテナンゴにある、71の農家により栽培されています。コーヒーはペーニャロハ(Pena Roja)生産組合で取りまとめられることで、高い品質が保たれています。Roja(ロハ)はスペイン語で赤という意味です。

白ワインのような明るくスッキリした酸味を感じます。
ほのかにクリーミーでコクがあり、滑らかな舌触り。

チェリーのようなフレーバーを感じ、飲み終えたあとは口の中に香りの余韻が続きます。

   産地

農家では各自ウェットミルを所有しており、山の水できれいに処理された後、組合に持ち込みドライミルで精選処理がなされます。
現地を訪れた商社の方によると、みなさん勤勉で自然環境にも配意されており、土壌の保護や水の再利用、オーガニック農法により、自然と調和した農法がなされているとのことです。

ウエウエテナンゴ地区はグアテマラの中でも、奥地にあり自然豊かな土地です。

農園名 ペニャ・ロハ生産者協同組合 (Pena Roja)
農場所在地 グアテマラ ウエウエテナンゴ
生産者 ワルフレッド・マルティネス (責任者)
標高 1,400m~1,800m
品種 アラビカ種ブルボン、カトゥーラ
プロセス フーリーウォッシュド
収穫時期 12月~3月

 


・暑中お見舞い申し上げます

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